Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolate ice cream
Zubereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions
Zutaten
-
dark chocolate, 70% cocoa solids cut in pieces100 g
-
cocoa powder50 g
-
whole milk400 g
-
cream, min. 30% fat200 g
-
sugar150 g
-
egg yolks4
-
salt (optional)1 pinch
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
309 kcal /
1291 kJ
Eiweiß
6 g
Fett
19 g
Kohlenhydrate
27 g
Ballaststoffe
3.1 g
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