Flatbread garni à la mozzarella

Flatbread garni à la mozzarella

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

12 tranches

Zutaten

Topping

de parmesan
15 g
de feuilles de persil frais
1 c. à soupe

Garniture

de parmesan en morceaux
40 g
gousses d'ail
2
de mozzarella en tranches
150 g
de crème fraîche, min 30% M.G.
40 g
oeuf
1

Pâte

de fromage blanc, 40% M.G.
130 g
de beurre en morceaux
80 g
de farine de blé
270 g
oeuf
1
de sucre
1 pincée
de sel
1 c. à café
farine de blé et plus pour parsemer
jaune d'œuf pour la dorure
1
d'eau
1 c. à soupe

Nährwerte pro 1 tranche

Brennwert 229 kcal / 957 kJ

Eiweiß 9 g

Fett 13 g

Kohlenhydrate 18 g

Ballaststoffe 0.7 g

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