Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flatbread garni à la mozzarella
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
12 tranches
Zutaten
Topping
-
15 g de parmesan
-
1 c. à soupe de feuilles de persil frais
Garniture
-
40 g de parmesan en morceaux
-
2 gousses d'ail
-
150 g de mozzarella en tranches
-
40 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
1 œuf
Pâte
-
130 g de fromage blanc, 40% M.G.
-
80 g de beurre en morceaux
-
270 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 pincée de sucre
-
1 c. à café de sel
-
farine de blé et plus pour parsemer
-
1 jaune d'œuf pour la dorure
-
1 c. à soupe d'eau
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 tranche
Eiweiß
9 g
Brennwert
957 kJ /
229 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
0.7 g
Kohlenhydrate
18 g
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Savoureux Flatbreads
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