葡式燉雞

葡式燉雞

4.5 8 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 35 Min

4 人份

Zutaten

鹽
1 茶匙
糖
1 ½ 茶匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
薑黃粉
1 大匙
棒棒腿
500 克
水 (蒸煮用)
700 克
馬鈴薯去皮，切塊(約3公分)
300 克
紅蘿蔔去皮，切塊(約3公分)
250 克
蛋清洗乾淨
2 顆
橄欖油
30 克
洋蔥切塊(約2公分)
130 克
培根丁切條(約1.5公分)
60 克
白酒
20 克
雞肉高湯
250 克
去核黑橄欖
25 克
小番茄對切
50 克
椰漿
150 克
椰子粉 (optional)
10 克

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 人份

Eiweiß 437 g

Brennwert 3631.3 kJ / 868.7 kcal

Fett 50.4 g

Ballaststoffe 4.2 g

Kohlenhydrate 69.1 g

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