Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 porce

Zutaten

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 43 g

Brennwert 3804.8 kJ / 906 kcal

Fett 68.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

První republika 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Tatarský biftek

5 Min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3 Std. 30 Min

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 Min

Těstoviny s vinnou klobásou a červeným vínem

20 Min

Rybí guláš s krevetami

45 Min

Chobotnice „à lagareiro“

1 Std. 30 Min

Telecí špíz se zeleninou a hořčičnou omáčkou

30 Min

Rybí polévka s pórkem

35 Min

Tatarák po francouzsku

1 Std. 10 Min

Hovězí mini tartar

10 Min

Škvarkové knedlíky

1 Std. 30 Min

Zabijačkový guláš s knedlíkem

1 Std. 35 Min