Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
沙茶湯底
- 15 克 柴魚片
- 1000 克 雞高湯
- 20 克 蒜頭
- 5 克 油
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮，切絲
- 100 克 熟竹筍 ，切絲
- 100 克 新鮮黑木耳 ，切絲
- 1 ½ 大匙 沙茶醬
- 1 茶匙 鹽
- 1 ½ 茶匙 糖
- 10 克 醬油
加熱
- 250 克 水發刻花魷魚 (塊狀)
- 3 大匙 太白粉 (先與60克水混合)
- 10 克 新鮮九層塔 ，只取葉子
- 1 大匙 烏醋 ，依個人口味調整
- ½ 茶匙 白胡椒粉 ，依個人口味調整
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1184.6 kJ / 283.6 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 39.2 g
- Fett
- 7.5 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
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