Croissant

Croissant

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 20 Min

10 bucăți

Zutaten

făină plus pentru pudrat suprafața de lucru
500 g
drojdie proaspătă
25 g
zahăr plus pentru pudrat
70 g
lapte
20 g
unt nesărat cuburi
100 g
sare
1 priză
apă rece
220 g
unt nesărat bucată întreagă
250 g
ou
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 1.3 g

Kohlenhydrate 48.5 g

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