Braisade d'agneau

Braisade d'agneau

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 3 Std.

6 portions

Zutaten

80 g raisin sec
50 g d'amandes
1 c. à café de piment en poudre (optional)
2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
15 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin noir
1 c. à café de coriandre moulue
1 c. à café de paprika piquant
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 pincée d'asafoetida
50 g de petits pains rassis en morceaux
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
2 c. à café de sel
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
2 c. à soupe de farine de blé
3 c. à soupe d'huile végétale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 20 g

Brennwert 1611 kJ / 385 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuisine familiale 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 Std.

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1 Std. 50 Min

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

45 Min

Couronne d'Agneau avec Risotto aux Champignons

40 Min

Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute

1 Std. 10 Min

Couscous royal

1 Std. 10 Min

Poulet oriental au couscous

45 Min

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45 Min

Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle

Keine Bewertungen

Sandwich au panettone et au veau au thon

Keine Bewertungen

Empanadas au poulet

2 Std. 30 Min

Burritos

50 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen