Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 17 g

Brennwert 1983 kJ / 474 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 49 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizzas et focaccias 45 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tarte flambée vaudoise

1 godz. 30 min

Wrap riche en protéines avec Dinde, Champignons et Fromage Cottage

Brak ocen

Mojito aux baies sans alcool

10 min

Croquembouche au pudding à l'orange et chocolat noir

Brak ocen

Mini pavlovas à l’orange

1 godz. 50 min

Tiramisu fraises-sureau

3 godz. 15 min

Pizza diavola

1 godz. 45 min

Pizza margherita

2 godz. 10 min

Pappardelle roquette et ricotta

1 godz.

Tourte au chocolat-moka

4 godz. 30 min

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30 min

Couscous méditerranéen avec dip au yogourt

30 min