Pizza turque - Lahmacun

Pizza turque - Lahmacun

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 morceaux

Zutaten

Pâte à pizza

400 g de farine et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau
½ cube de levure fraîche (20 g)
1 ½ c. à café de sel

Garniture

3 brins de persil plat frais feuilles lavées et essorées
1 piment vert, au vinaigre en lamelles
80 g d'oignons coupés en deux
150 g de tomates coupées en deux
200 g de viande de bœuf hachée

200 g de viande d'agneau hachée
40 g d'huile d'olive
50 g de purée de tomates à la turque

50 g de concentré de tomate
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre noir, moulu
1 c. à café de paprika, fort

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 15 g

Brennwert 1589 kJ / 379 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 52 g

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