Schiacciata aux raisins

Schiacciata aux raisins

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

6 portions

Zutaten

10 - 15 g de levure fraîche

1 c. à café bombée de levure sèche
100 g de sucre
270 g d'eau
6 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
500 g de farine pour pizza
1 c. à café de sel
1000 g de raisin noir grains coupés en deux et épépinés
1 c. à café de graines d'anis, entières

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Eiweiß 9 g

Brennwert 2067 kJ / 494 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 93 g

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