Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

4.9 41 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

20 plátků

Zutaten

50 - 60 gramů cibule nakrájené na čtvrtky
2 stroužky česneku
10 - 15 gramů petrželové natě
1 čajová lžička masové dochucovací pasty

1 kostka masového bujónu
150 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kousky (3 cm)
500 gramů hovězího masa, mletého
350 gramů vepřového masa, mletého
3 vejce
150 gramů strouhanky
50 gramů červeného vína, suchého

50 gramů bílého vína, suchého
1 rovná čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 - 2 špetky muškátového oříšku, nastrouhaného
200 gramů klobásy uzené, dlouhé cca 25 cm, oloupané
10 gramů olivového oleje plus na vymazání

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 14.7 g

Brennwert 689 kJ / 164 kcal

Fett 9 g

Ballaststoffe 0.6 g

Kohlenhydrate 6.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

To je nářez! 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6

1 Std.

Citrónová poleva

5 Min

Bramborové knedlíky se špenátem

1 Std. 40 Min

Rumové kuličky

3 Std.

Beránek z kynutého těsta

1 Std. 30 Min

Drobenkový koláč s meruňkovým džemem (bez laktózy)

1 Std.

Piškotový dort s hroznovým vínem a sektem

55 Min

Mřížkový jablečný koláč

1 Std. 25 Min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 Std. 30 Min

Koláč s pudingem a meruňkami

1 Std. 15 Min

Kapání do polévky

25 Min

Letní ovocný dort

12 Std. 35 Min