Geräte und Zubehör
Ντιπ μελιτζάνας (Baba ganoush)
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
8 μερίδες
Zutaten
-
νερό1000 γρ.
-
μελιτζάνες καθαρισμένες, ξεφλουδισμένες, κομμένες σε κυβάκια (3-4 εκ.)1000 γρ.
-
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο60 γρ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)70 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το γαρνίρισμα1 κ.σ.
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα2 κλωνάρια
-
πάπρικα για το γαρνίρισμαλίγη
-
σπόρους ροδιού για το γαρνίρισμαλίγους
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
4 g
Brennwert
376 kJ /
90 kcal
Fett
8 g
Kohlenhydrate
4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Χίλιες και μία γεύσεις
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 Std. 5 Min
Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή
Keine Bewertungen
Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού
15 Min
Ταμπουλέ με τόνο
55 Min
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα
Keine Bewertungen
Μείγμα αλεσμένου καφέ με βανίλια
Keine Bewertungen
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Keine Bewertungen
Κρεμώδης μανιταρόσουπα, Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας
Keine Bewertungen
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4 Std. 10 Min
Ψαρονέφρι με κρεμώδη σάλτσα πάπρικας και λιγκουίνι
Keine Bewertungen
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1 Std.