Geräte und Zubehör
Potato Rolls
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 25 Min
12 pieces
Zutaten
-
non-stick spray oil to grease
-
10 oz Yukon gold potatoes, sliced (¼ in. x 1 in.) (approx. 3 md. potatoes)russet potatoes sliced (¼ in. x 1 in.) (approx. 3 md. potatoes)10 oz
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water5 oz
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whole milk5 oz
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vegetable shortening2 oz
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all-purpose flour plus extra to dust18 oz
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sugar1 tbsp
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large egg1
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1 packet/envelope rapid rise yeastrapid rise yeast2 ¼ tsp
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salt2 tsp
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
404 mg
Eiweiß
6.3 g
Brennwert
989.6 kJ /
236.5 kcal
Fett
6.2 g
Ballaststoffe
1.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
38.5 g
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