Pastasalat med ørred og grøntsager

Pastasalat med ørred og grøntsager

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

6 portioner

Zutaten

vand
1000 g
hvidvin
200 g
appelsinsaft, friskpresset
100 g
salt
1 ½ tsk
ferske ørredfileter, uden skind
400 g
400 g ferske laksefileter, uden skind
frosne grønne ærter
200 g
kort tørret pasta (fx mezze penne rigate), kogetid 10 minutter.
240 g
ekstra jomfruolivenolie
40 g
fed hvidløg
1
saltede kapers skyllede
30 g
sorte oliven, uden sten
80 g
cherrytomater skåret i halve eller kvarte
350 g
sort peber, stødt (valgfrit)
1 knivspids
citronsaft (valgfrit)
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 21 g

Brennwert 1497 kJ / 357 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 5.8 g

Kohlenhydrate 35 g

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