Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Empanada de alcachofas
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
Relleno
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
150 g de beicon en lonchas cortadas en tiras
-
6 - 8 de corazones de alcachofa frescos cortados por la mitad (solo el corazón más tierno)
-
100 g de vino blanco
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Masa
-
400 g de harina
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
180 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
-
70 g de agua
-
1 huevo
-
1 cucharadita de sal
Montaje
-
150 g de queso emmental rallado
-
3 huevos batidos
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
27.3 g
Brennwert
3253 kJ /
777 kcal
Fett
51.7 g
Ballaststoffe
9.5 g
Kohlenhydrate
49.8 g
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