Jajka w szarym sosie

Name: Jajka w szarym sosie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 700 g wody; 8 jajek; 35 g masła; 35 g mąki pszennej; 200 g mleka; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 25 - 30 g musztardy Dijon; 15 g chrzanu, tartego

4.7 154 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

wody
700 g
jajek
8
masła pokrojonego na kawałki
35 g
mąki pszennej
35 g
mleka
200 g
koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
½ łyżeczki
½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
soli
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki
gałki muszkatołowej, mielonej
1 szczypta
musztardy Dijon
25 - 30 g
chrzanu, tartego
15 g