Jajka w szarym sosie

Name: Jajka w szarym sosie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 700 g wody; 8 jajek; 35 g masła; 35 g mąki pszennej; 200 g mleka; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 25 - 30 g musztardy Dijon; 15 g chrzanu, tartego

4.7 160 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

700 g wody
8 jajek
35 g masła pokrojonego na kawałki
35 g mąki pszennej
200 g mleka
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
25 - 30 g musztardy Dijon
15 g chrzanu, tartego