Milk Bread

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

30 slices

Zutaten

milk
300 g
unsalted butter diced, plus extra for greasing
50 g
dried instant yeast (8 g)
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
sugar to taste
20 - 60 g
strong white bread flour
550 g
salt
1 ½ tsp
medium egg lightly beaten, for glazing
1

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 124.8 mg

Eiweiß 2.9 g

Brennwert 390.2 kJ / 93.3 kcal

Fett 2.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.2 g

Kohlenhydrate 15.3 g

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