Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 克 洋葱 ，切块
- 1 瓣 蒜头
- 40 克 特级初榨橄榄油
-
500
克 熟番茄 ，切块
oder 500 克 罐头番茄 - 15 克 番茄泥(浓缩)
- 370 克 综合蔬菜 (如:胡萝卜，京葱，西芹)，切片(1厘米)
- 1 汤匙 甜红辣椒粉
- 1 茶匙 盐
- 1 小撮 现磨胡椒粉
-
350
克 眉豆，干 ，浸泡4小时(见要诀)
oder 350 克 干燥绿扁豆 ，洗净沥干 - 350 克 水
-
1
满茶匙 蔬菜高汤酱
oder 1 蔬菜高汤块 -
1000
克 小鱿鱼 ，洗净，新鲜或解冻
oder 1000 克 生鱿鱼圈 ，新鲜或解冻 - 盐 ，多备一些给鱿鱼
- 现磨胡椒粉 ，多备一些给鱿鱼
- 特级初榨橄榄油 ，多备一些
- 20 克 鲜榨柠檬汁
- 香菜 ，切碎
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 1339 kJ / 320 kcal
- Eiweiß
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 22 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoffe
- 11.5 g
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