Geräte und Zubehör
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje
Zutaten
-
350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
100 g kostek boczku
-
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
-
2 łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
-
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
-
500 g kapusty kiszonej
-
1 liść laurowy, suszony (optional)
-
3 owoce jałowca (optional)
-
500 g wody
-
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
3 łyżki oleju
-
140 g mleka
-
40 g masła
-
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Eiweiß
47 g
Brennwert
2467 kJ /
590 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
6.4 g
Kohlenhydrate
37 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE
72 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1 Std. 25 Min
Polędwica po toskańsku
45 Min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45 Min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Polędwica w sosie musztardowym
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45 Min
Karkówka po karkonosku
1 Std. 50 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.