Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
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Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

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Zutaten

  • 30 g ząbków czosnku
  • 5 gałązek rozmarynu, świeżego
  • 150 g boczku parzonego, w plastrach
    oder 150 g szynki, w plastrach
  • 800 g udźca z indyka, bez skóry, z kością
    oder 800 g udźca z indyka, ze skórą, z kością
  • 1 łyżeczka soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 20 g oliwy z oliwek extra virgin
  • 1300 g wody
  • 600 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki

Nährwerte
pro 1 porcję
Brennwert
2174 kJ / 520 kcal
Eiweiß
51 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.1 g

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