Tarta de chocolate al vapor con nata montada

Tarta de chocolate al vapor con nata montada

4.6 70 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 raciones

Zutaten

  • 4 huevos
Tarta de chocolate al vapor
  • 100 g de azúcar
  • 125 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos de 1 cm
  • 125 g de mantequilla en trozos
  • 100 g de harina
  • 5 g de polvo de hornear
  • 600 g de agua
Nata montada y relleno de ganache de chocolate
  • 315 g de nata (35% de grasa) fría
  • 110 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 155.2 mg
Eiweiß 10.6 g
Brennwert 2998 kJ / 716 kcal
Fett 54.8 g
Ballaststoffe 4.2 g
gesättigte Fettsäuren 32.4 g
Kohlenhydrate 47 g

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