Kompatible Versionen
Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 gramů cibule, napůl
- 100 gramů slaniny, na kostičky
- 500 - 600 gramů vepřové panenky
- 2 čajové lžičky soli, jemné
- ¼ čajové lžičky pepře mletého
- 1 - 1 ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
- 6 - 8 plátků libové slaniny, uzené (60-80 gramů)
- 500 gramů kyselého zelí
- 1 bobkový list, sušený (optional)
- 3 jalovcové kuličky (optional)
- 500 gramů vody
- 750 gramů brambor, na kousky (3 cm)
- 3 polévkové lžíce oleje na smažení
- 140 gramů mléka
- 40 gramů másla, jakéhokoliv (neslaného nebo slaného)
- 2 - 3 špetky muškátového oříšku, mletého
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2467 kJ / 590 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 25 g
- Ballaststoffe
- 6.4 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vepřové kotlety s fazolemi a bramborami
2h
Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína
45min
Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami
1h
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3h
Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky
50min
Krůtí špíz s rýží, zeleninovou omáčkou a kešu oříšky
2h 45min
Kořeněná pečená kuřecí stehna s pomerančem a rýží basmati s rozinkami
1h
Vepřová pečeně s omáčkou ze sušených švestek
40min
Roštěnky s bramborami
1 Std. 20 Min
Vepřová pečeně na páře se sušeným ovocem
1h 50min
Kuřecí kousky s teplým bramborovým salátem
55min
Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře
55min