Dušené vepřové maso se ciderem

Dušené vepřové maso se ciderem

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 porce

Zutaten

2 stroužky česneku
8 lístků čerstvé šalvěje
1 snítka čerstvý rozmarýn pouze jehličky
60 gramů másla na kostky
90 gramů fenyklu na tenké plátky
80 gramů šalotky napůl
100 gramů libové slaniny, uzené na proužky
110 gramů pastiňáku na kousky (2-3 cm)
90 gramů mrkve na kousky (2-3 cm)
400 gramů vepřových filetů, bez šlach na kostky
50 gramů krup
1 - 2 čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty

1 kostka kuřecího bujónu
300 gramů cideru
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 bobkový list, sušený
½ čajové lžičky mletého černého pepře
1 špetka mořské soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 58 g

Brennwert 3412 kJ / 812 kcal

Fett 43 g

Ballaststoffe 9.7 g

Kohlenhydrate 40 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ty a já 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Pomerančovo-hruškový džus se skořicí

10min

Slaninové housky

1h 40min

Cibulový koláč

1h 15min

Rebarborový koláč se sněhovou krustou

1h 20min

Křenová pomazánka

7min

Dochucovací pasta ze zbytků zeleniny

45min

Restované kuřecí proužky se slaninou

15min

Dohněda orestované proužky vepřového masa

15min

Vepřová panenka s višňovou omáčkou

1h 30min

Sladkokyselé kuře s rýží

40min

Černobílý dort

3h 30min

Cuketové koláčky s nivou

3h 10min