Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 cebula, (80-100 g), przekrojona na pół
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 450 - 500 g mięsa wołowego, z kością, np. szpondru, pokrojonego na 5-7 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca
- 2 goździki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1 ząbek czosnku (optional)
- 1 - 2 grzyby, suszone
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 40 g pora, pokrojonego na kawałki
- 60 g marchewki, pokrojonej w plastry
- 1600 g wody
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 478 kJ / 114 kcal
- Eiweiß
- 13.1 g
- Kohlenhydrate
- 2.8 g
- Fett
- 6.3 g
- Ballaststoffe
- 1.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1 godz.
Barszcz biały wielkanocny
1 Std. 10 Min
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
3h
Zupa ogórkowa
30min
Zupa pomidorowa z makaronem (dla dzieci)
25min
Barszcz czerwony z mięsem
1 Std. 5 Min
Krupnik na cielęcinie z kaszą jaglaną
1 godz. 15 min
Barszcz do pasztecików
2h 5min
Zupa grzybowa
1 godz. 15 min
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50 min
Rosół drobiowy
2h 15min
Rosół (z osłoną noża miksującego)
4h