Rizoto s uzeným sýrem

Name: Rizoto s uzeným sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 200 gramů uzeného sýru; 50 gramů cibule; 100 gramů tyrolského špeku; 30 gramů extra panenského olivového oleje; 320 gramů rizoto rýže; 50 gramů bílého vína, suchého; 700 gramů vody; 1 čajová lžička soli; 2 špetky šafránu

4.6 (28 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 4 porce

Zutaten

200 gramů uzeného sýru, na kousky (1 cm)
50 gramů cibule, na čtvrtky
100 gramů tyrolského špeku, na kostičky
30 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. carnaroli, arborio)
50 gramů bílého vína, suchého
700 gramů vody
1 čajová lžička soli, plus podle chuti
oder 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
2 špetky šafránu

Nährwerte: pro 1 porci
Brennwert: 2645 kJ / 631 kcal
Eiweiß: 21.2 g
Kohlenhydrate: 67.6 g
Fett: 30.85 g
Ballaststoffe: 0.66 g