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Pescado empapelado al chile serrano
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
5 porciones
Zutaten
-
5 dientes de ajo grandes y pelados
-
60 g de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
-
45 g de aceite de oliva
-
35 g de jugo de limón, recién exprimido
-
25 g de cilantro
-
1 ½ cdita de sal fina
-
5 filetes de huachinango
-
3 zanahorias peladas y en rebanadas
-
700 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
3933.3 mg
Eiweiß
1025.9 g
Brennwert
21365.3 kJ /
5106.4 kcal
Fett
74.1 g
Ballaststoffe
1.7 g
gesättigte Fettsäuren
16.3 g
Kohlenhydrate
6.2 g
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LOS CHILES
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Mexiko
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