Pescado empapelado al chile serrano

Pescado empapelado al chile serrano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

5 porciones

Zutaten

5 dientes de ajo grandes y pelados
60 g de chile serrano sin rabo y cortados en trozos
45 g de aceite de oliva
35 g de jugo de limón, recién exprimido
25 g de cilantro
1 ½ cdita de sal fina
5 filetes de huachinango
3 zanahorias peladas y en rebanadas
700 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 3933.3 mg

Eiweiß 1025.9 g

Brennwert 21365.3 kJ / 5106.4 kcal

Fett 74.1 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 16.3 g

Kohlenhydrate 6.2 g

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Mexiko

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