![Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake Mango, Passionfruit and Lime Cheesecake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/23372B2A-8C9C-402E-8D2B-119EEC78376B/Derivates/D26FFB56-D9B9-4506-8963-354BCFBB7D8E.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Base
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 75 g gingernut biscuits
- 75 g digestive biscuits
Filling
- 1 lime, thin peelings of skin only
- 150 g granulated sugar
- 140 g sour cream
- 400 g cream cheese (full fat)
- 4 medium eggs
- 1200 g water, for steaming
Mango and Passion Fruit Topping
- 30 g granulated sugar
- 2 ripe mango (destoned weight approx. 500 g)
- 1 passion fruit, pulp and seeds
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 1877 kJ / 449 kcal
- Eiweiß
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 36.8 g
- Fett
- 31.1 g
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