Paštika z kachních jater

Paštika z kachních jater

4.9 71 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 45 Min

6 porcí

Zutaten

40 gramů loupaných mandlí
40 - 50 gramů sušených brusinek dle chuti
130 gramů cibule napůl
4 stroužky česneku
150 gramů másla
500 gramů kachních jater

500 gramů kuřecích jater
1 čajová lžička čerstvého tymiánu
1 čajová lžička čerstvého rozmarýnu
¼ čajové lžičky pepře, černého, čerstvě umletého
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
3 čajové lžičky brusinkového džemu
½ čajové lžičky soli

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 21.83 g

Brennwert 1995 kJ / 476 kcal

Fett 39.38 g

Ballaststoffe 1.32 g

Kohlenhydrate 10.83 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oslavy svatého Martina 10 Rezepte
Tschechische Republik

Srdeční záležitost 11 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Mangové čatní

Mangové čatní

1 Std.

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15 Min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40 Min

Tarte Tatin (obrácený koláč)

Tarte Tatin (obrácený koláč)

2 Std.

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2 Std. 20 Min

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1 Std. 10 Min

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

Kachní prsa s pomerančovým zabaglione

2 Std. 20 Min

Sváteční paštika ze tří druhů mas

Sváteční paštika ze tří druhů mas

2 Std. 10 Min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24 Std. 20 Min

Bazalkové pesto

Bazalkové pesto

10 Min

Drůbeží játrová paštika

Drůbeží játrová paštika

6 Std. 40 Min

Karamelizované cibulové čatní

Karamelizované cibulové čatní

24 Std.