Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Przyprawa garam masala
- 1 łyżka ziaren pieprzu czarnego
- 1 łyżka nasion kolendry
-
1
łyżka nasion kminu rzymskiego
oder 1 łyżka kminu rzymskiego, mielonego - ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki goździków
- 2 ½ łyżki kardamonu, mielonego
- 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
-
400
g pomidorów, świeżych, dojrzałych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
oder 400 g krojonych pomidorów, z puszki - 80 g kwaśnej śmietany, 12% tłuszczu, gęstej
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 30 g cukru
- ¾ łyżeczki soli
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych na 2,5-3 cm kawałki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1469.5 kJ / 351.2 kcal
- Eiweiß
- 31.3 g
- Kohlenhydrate
- 19.8 g
- Fett
- 17.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.7 g
- Ballaststoffe
- 5.2 g
- Natrium
- 521.7 mg
Alternative Rezepte
Kurczak generała Tso
40min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1h 5min
Kurczak garam masala z ryżem
1h
Indyjski kurczak w jogurcie
1h
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15 min
Przyprawa garam masala
5 min
Curry z kurczakiem i mango
45min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1h 30min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4j 30 mnt
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Kurczak w jogurtowym sosie curry
40min
Kurczak w sosie paprykowym
1h