Trança

Name: Trança
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 30 fatias
Ingredients: 50 g manteiga; 300 g leite; 20 g fermento biológico fresco; 20 - 60 g açúcar; 550 g farinha de trigo; 1 ½ c. chá de sal; 1 ovo

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 30 fatias

Zutaten

50 g manteiga, cortada em pedaços, mais q.b. para untar
300 g leite
20 g fermento biológico fresco, esfarelado
oder 2 c. chá de fermento biológico seco (8 g)
20 - 60 g açúcar
550 g farinha de trigo
1 ½ c. chá de sal
1 ovo, levemente batido, para pincelar

Nährwerte: pro 1 fatia
Brennwert: 391 kJ / 93 kcal
Eiweiß: 3 g
Kohlenhydrate: 16 g
Fett: 2 g
Ballaststoffe: 0.7 g