Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolatines
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
30 piezas
Zutaten
Masa madre
-
100 g de leche entera
-
30 g de levadura prensada fresca
-
170 g de harina
Chocolatines
-
340 g de harina
-
80 g de agua
-
2 huevo
-
75 g de azúcar
-
1 cucharadita de sal
-
350 g de mantequilla (100 g a temperatura ambiente y en trozos, 250 g fría y en bloque)
-
300 g de masa madre (receta anterior)
-
300 g de chocolate con leche en barritas
-
300 g de chocolate amargo en barritas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pieza
Eiweiß
4 g
Brennwert
1183 kJ /
283 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
2 g
Kohlenhydrate
27 g
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Chocolate
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