Tabbouleh - Lebanon

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 portion

Zutaten

parsley, flat-leaf, fresh leaves and some stems
30 g
mint, fresh leaves only, plus extra to serve
15 gram
coriander, fresh (optional) leaves and some stems
10 g
tomato cut into quarters and deseeded
500 g
spring onion cut into quarters
250 g
freshly squeezed lemon juice
80 g
burghul (see Tips)
50 g
extra virgin olive oil
50 g
sea salt
2 pinch
black pepper, ground
2 - 3 pinch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 54.8 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 571 kJ / 136.5 kcal

Fett 8.7 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 14.1 g

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