Zutaten

• 100 g Gouda, in Stücken
• 1 Zwiebel, halbiert
• 1 Knoblauchzehe
• 250 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
• 200 g Wasser
• 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 100 g Sahne
• 100 g Crème fraîche
• ¾ TL Salz
• ¼ TL Pfeffer
• ½ TL Paprika edelsüß
• ½ TL Curry, mild
• 130 g Champignons, in Scheiben
• 500 g Spätzle, frisch, aus der Kühltheke
• ½ Dose Erbsen und Möhren (Abtropfgew. 530 g), abgetropft
• 2 Stängel Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen

Geräte und Zubehör

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Quelle

cookidoo.de