Zutaten

• 420 g Semmelwürfel
• 350 g Milch
• 4 ¼ Eier
• 15 g Weizenmehl
• 1 ⅓ TL Salz
• 6 - 7 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
• 4 - 5 Prisen Muskatnuss, frisch gerieben
• 1 ⅓ Bund Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
• 420 g Hartkäse (z. B. Tiroler Tilsiter), in Stücken
• 110 - 130 g Zwiebeln, halbiert
• 200 - 250 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
• 700 g Wasser
• 1 ⅓ Bund Schnittlauch, frisch

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Quelle

cookidoo.de