Zutaten

• 1 Apfel, rotschalig, geachtelt
• 150 g Rote Bete, roh, geschält, in Stücken
• 1 Zwiebel (75 g), halbiert
• 1-2 Gewürzgurken
• 50 g süße Sahne Sahne
• 50g Creme fraiche
• 150g MAYONAISE
• 100 ml Eierlikör
• Etwas Apfelessig
• ¼ TL Salz
• 1 TL Pfefferkörner
• 1 TL Pimentkörner
• Lorbeerblatt
• 2 Wachholderbeeren
• Walnüsse
• 4 Matjesfilets, gewürfelt

Geräte und Zubehör

TM5

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Quelle

cookidoo.de