Dein Hauptgericht

Name: Dein Hauptgericht
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 20 g Zwiebel; 10 g Öl; 1200 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 100 - 130 g Reis; 100 g Kartoffeln; 250 g gemischtes Gemüse; 7 g Speisestärke; 50 g Schmand; 8 g Röstzwiebeln; ¼ TL Salz; 2 Prisen Pfeffer

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

2 Portionen

Zutaten

Zwiebel
20 g
Knoblauchzehe (optional)
½
Öl
10 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Reis
100 - 130 g
Kartoffeln in Stücken (2 cm)
100 g
gemischtes Gemüse in Stücken (z. B. Möhren 1 cm, Zucchini 2-3 cm, Paprika 2-3 cm, Brokkoliröschen 2 cm, Kohlrabi 1-2 cm oder Blumenkohl 2 cm)
250 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (optional) in Streifen (ca. 2 cm breit)
300 g
Öl (optional)
½ EL
Salz (optional)
¼ TL
Pfeffer (optional)
2 Prisen
Paprika edelsüß (optional)
¼ TL
Speisestärke
7 g
15 g Weizenmehl
Schmand oder eine vegane Alternative
50 g
Röstzwiebeln
8 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen