Malassadas

Malassadas

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 unidades

Zutaten

Levedura

fermento de padeiro fresco
30 g
1 c. chá de fermento de padeiro seco
açúcar
35 g
água
40 g
farinha tipo 65
50 g

Massa

farinha tipo 65
500 g
leite
50 g
manteiga à temperatura ambiente
35 g
açúcar mais q.b. p/ polvilhar
50 g
aguardente
20 g
ovos
4
sal
1 pitada de
Óleo q.b. p/ fritar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 22.3 mg

Eiweiß 5.1 g

Brennwert 624.6 kJ / 149.3 kcal

Fett 2.9 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 25 g

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