Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

8 pièces

Zutaten

La pâte

220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine de blé
200 g de semoule de blé tendre
1 c. à café de sucre

1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre à lever

Préparation du mélange au beurre et finition

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre
50 g de semoule de blé tendre
½ c. à café de poudre à lever

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 pièce

Natrium 81 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 2502 kJ / 598 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 5 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 63 g

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