Bún Bung

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 khẩu phần

Zutaten

nước
1000 gam
sườn heo (sườn non), rửa sạch, chần nước sôi 3-5 phút
400 gam
củ hành tây bổ đôi
1
củ cải trắng gọt vỏ, cắt khúc 4 cm
150 gam
ức gà phi lê để nguyên miếng
250 - 300 gam
bột nêm
5 gam
đường (optional) hoặc bột ngọt, nếu dùng
3 gam
muối
4 gam
quả cà chua cắt múi cau
1 - 2
nước mắm điều chỉnh tùy khẩu vị
15 - 20 gam
giò sống (đã trộn với 20g mộc nhỉ ngâm mềm/thái nhỏ)
200 gam
bún tươi
600 - 800 gam
rau mùi ta tươi (hành/ngò)
40 gam
bạc hà tươi cắt miếng xéo 1 cm
40 - 60 gam
bột tiêu để rắc lên bún

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 1216.6 mg

Eiweiß 52.8 g

Brennwert 5030.8 kJ / 1202.4 kcal

Fett 38.8 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 155.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Das könnte dir auch gefallen

Bún Thang

35min

Bánh bao nhân thịt trứng cút

1h 30min

Xôi Vò

1h 15min

Bún Huế

1h 30min

Bún Sườn Chua Ngọt

1h

Bánh Popover Ăn Sáng Kiểu Anh

Ninguna valoración

Cà Phê Ủ Lạnh Đậm Đặc

Ninguna valoración

Trái Cây Kèm Sốt Chanh Và Mật Ong (Thermomix® Cutter)

Ninguna valoración

Bánh Bông Lan Lá Dứa

1h

Yến Mạch Ngâm Qua Đêm với Táo, Củ Dền và Việt Quất Cho Bé

Ninguna valoración

Bánh Muffin Mặn Trứng Phô Mai Rau Củ

Ninguna valoración

Mứt Quả Mọng Cho Bé

Ninguna valoración

Alle anzeigen

Alle anzeigen