• 

  سكر

  150 غرام

العجينة

• 

  زبدة غير مملحة إلى قطع

  250 غرام
• 

  دقيق الحلويات

  380 غرام
• 

  ماء الورد

  40 غرام
  40 غرام ماء زهرة البرتقال
• 

  سميد القمح الصلب

  120 غرام

حشو التمر

• 

  تمر بدون نوى

  240 غرام
• 

  ماء الورد (optional)

  ½ معلقة صغيرة
• 

  زبدة غير مملحة

  20 غرام
• 

  قرفة مطحونة

  ½ معلقة صغيرة