Tôm Sốt Ớt

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

10 khẩu phần

Zutaten

dầu ăn
100 gam
quả ớt khô ngâm mềm
4
quả ớt tươi (optional) chọn ớt sừng
1
tép tỏi
5
hành khô
50 gam
tôm khô ngâm mềm
10 gam
mắm ruốc huế (Thanh Hà)
5 gam
5 gam mắm ruốc, Malaysia (belacan)
sốt me cô đặc
15 gam
muối
4 gam
nước lấy thêm 4 muỗng canh nước
500 gam
tương cà
70 gam
đường
15 gam
bột nêm
3 gam
tôm sú tươi, bóc vỏ chẻ lưng, lấy chỉ
1000 gam
bột ngô (~ 30 g)
2 thìa canh
quả trứng gà đã đánh tan
2
lá mùi ta tươi (ngò rí), để trang trí
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 khẩu phần

Natrium 775.2 mg

Eiweiß 18.7 g

Brennwert 849.4 kJ / 203 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.8 g

Kohlenhydrate 7 g

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