贵州花溪牛肉粉

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 3 Std.

Gesamt 5 Std.

4 人份

Zutaten

油
10 克
香叶
1 片
姜切片
15 克
鸡老母鸡，切小块
300 克
花椒
1 - 2 克
桂皮
2 - 3 克
草果拍碎
1 颗
茴香籽
1 小撮
山奈可省略
2 片
八角
1 颗
料酒
20 克
水
1000 克
盐
5 克
牛腱肉切大块
500 克
米粉
400 - 500 克
400 - 500 克酸米粉
香菜切末
适量
酸莲花白切丝
适量
糊辣椒粉
适量

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 人份

Natrium 1026 mg

Eiweiß 48.1 g

Brennwert 3199.8 kJ / 764.8 kcal

Fett 19.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Kohlenhydrate 91.9 g

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