Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

12 bucăți

Zutaten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optional) pentru presărare

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Fett 32.2 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 19.1 g

Kohlenhydrate 35.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 Min

Limonadă cu căpșune

10 Min

Mini Burgeri

2 Std. 40 Min

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Keine Bewertungen

Jeleuri cu lămâie și ghimbir

1 Std. 30 Min

Jeleu de merișoare

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne de porc

2 Std. 20 Min

Orez negru lipicios cu taro și înghețată cu matcha albastră

Keine Bewertungen

Mille-feuille cu vanilie, caramel și nuci pecan

Keine Bewertungen

Ciocolată caldă cu brandy

Keine Bewertungen

Pâine versatilă

45 Min

Pavlova cu fructe de pădure

5 Std. 30 Min