Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Berlines con crema pastelera
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 45 Min
18 unidades
Zutaten
Masa
-
250 g de leche
-
30 g de levadura prensada fresca
-
75 g de azúcar
-
75 g de mantequilla
-
2 huevos
-
600 g de harina sin polvos de hornear
Para freír
-
500 g de aceite de maravilla
Crema pastelera y armado
-
500 g de leche entera
-
50 g de harina
-
2 huevos
-
2 yemas
-
1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
-
70 g de azúcar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
7.7 g
Brennwert
2036 kJ /
486.6 kcal
Fett
34.7 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
38.6 g
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