Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Zubereitung 35 Min
Gesamt 13 Std. 10 Min
6 porcí
Zutaten
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
179.1 mg
Eiweiß
10.9 g
Brennwert
4882.9 kJ /
1167 kcal
Fett
95.2 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
31.1 g
Kohlenhydrate
76.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Limetkovo-citrónová limonáda
5 Min
Malinovo-bazalková sangria
40 Min
Celozrnné tacos s trhaným vepřovým v pivní omáčce
Keine Bewertungen
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4 Std.
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2 Std. 10 Min
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20 Min
Kokosová panna cotta s karamelizovaným pomerančem
3 Std.
Korejská smažená křidélka
3 Std. 10 Min
Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule
1 Std. 15 Min
Dubajská čokoláda
1 Std. 20 Min
Trojité čokoládové muffiny
50 Min
Sladko kyselá vepřová žebírka
40 Min