Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta

Kızarmış Ekmekler Üstünde Kuşkonmaz Kreması ve Yumurta

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porsiyon

Zutaten

Kuşkonmaz Kreması

su
500 g
kuşkonmaz sert odunsu kısmı atılmış, parçalara bölünmüş (2-3 cm)
350 g
sarımsak
1 diş
sızma zeytinyağı
70 g
dolmalık fıstık
20 g
tuz
1 tutam
karabiber
1 tutam
maydanoz sadece yaprakları
2 dal
taze kekik sadece yaprakları
2 dal

Yumurta Haşlama

yumurta buzdolabından alınmış
3
su
1000 g

Birleştirme

ekmek kepekli, dilimlenmiş
6 dilim
Parmesan peyniri çok ince dilinlenmiş
50 g
balzamik sirke (optional)
8 - 10 damla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 439.3 mg

Eiweiß 13.2 g

Brennwert 1418.9 kJ / 339.1 kcal

Fett 19.9 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 27.8 g

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