Çilekli Kıtır Çörekler

Kıtır

• 50 g un
• 50 g şeker
• 40 g tereyağı soğuk, parçalara bölünmüş (2-3 cm)

Hamur

• 250 g süt
• 100 g şeker
• 30 g taze maya ufalanmış
  oder 3 tk kuru maya
• 2 yumurta
• 520 g un tezgahı unlamak için ekstra un
• 1 tk vanilya şekeri (thermomix ile yapılmış)
  oder 2 tk şekerli vanilin
• 80 g tereyağı oda sıcaklığında, parçalara bölünmüş
• 1 tutam tuz
• sıvı yağ kaseyi yağlamak için

Çilekli Kıtır Çörek

• 350 - 360 g çilek ikiye bölünmüş