Eclair con ciliege

Eclair con ciliege

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Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
12 porzioni

Zutaten

  • 100 g di zucchero
Eclair
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzetti
  • 1 pizzico di sale
  • 120 g di farina
  • 3 uova
Crema
  • 250 g di ciliegie fresche o surgelate,
    scongelte, denocciolate
  • 300 g di panna intera
  • 1 pacchetto di stabilizzatore per panna montata

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 12 porzioni

Brennwert 3140.8 kcal / 13141.2 kJ
Eiweiß 42.4 g
Fett 228.3 g
Kohlenhydrate 243.8 g
Ballaststoffe 8.5 g
gesättigte Fettsäuren 137.8 g
Natrium 522 mg

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