Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Compot de pere cu condimente, cu mousse de ciocolată și frișcă
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
8 porții
Zutaten
Mousse de ciocolată
-
ciocolată amăruie, 70% cacao în bucăți200 g
-
ouă4
-
rachiu de pere (optional)50 g
-
unt tăiat bucăți50 g
-
frișcă lichidă250 g
Compot de pere cu mirodenii
-
vin alb sec200 g
-
rachiu de pere (optional)30 g
-
zahăr50 g
-
șofran1 priză
-
băț de scorțișoară1
-
anason stelat2 bucăți
-
păstăi de cardamom2
-
pere descojite, tăiate în bucăți (3 cm)600 g
Frișca și asamblare
-
biscuiți amaretti40 g
-
frișcă lichidă300 g
-
zahăr vanilat, preparat în casă20 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
66 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2435 kJ /
582 kcal
Fett
44 g
Ballaststoffe
5.4 g
gesättigte Fettsäuren
26 g
Kohlenhydrate
39 g
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Mere, pere, în panere
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