Ananascarpaccio med jordbærsorbet

Ananascarpaccio med jordbærsorbet

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

8 portioner

Zutaten

Jordbærsorbet

sukker
150 g
citronsaft, friskpresset
2 tsk
moden banan brudt i stykker
1
frosne jordbær (se tip)
500 g

Ananascarpaccio

ananas, frisk skrællet og skåret lodret i 4-6 kiler (ca. 200 g hver)
1
mynte, frisk kun blade, til dekoration

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 687 kJ / 164 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 43 g

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